鐵人旨花 - 吃頓鐵板燒偷師學煮
小時候對日式鐵板燒的經歷非常深刻：看著廚師在面前叮叮噹噹的以熟練的手法把新鮮食材泡製成美食、因加入高濃度油精去煮牛肉時升起的剎那間的滾熱火焰、做鐵板炒飯前和小孩玩拋接生雞蛋的遊戲等。從那時開始一直都把日式鐵板燒看成了好吃好玩，慶生必選的大餐體驗，這個想法即使到了今天還是一樣。...
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鉄人旨花 - 高端料理・極品拖羅
最近日本料理的風潮因為一家來自日本築地的熱烘烘起來。相比那邊的魚市場感覺，我們更喜歡 高端的日本料理，因為在 高端 料理下，客人更能感受到每一種食材的特性、每一道料理的精 粹。
炎丸居酒屋 - 細味鹿兒島岩鹽燒薩摩赤雞
最近朋友向我們推介了炎丸居酒屋，說其傳統日式居酒屋的裝潢和美味的食物很適合情侶拍拖。翻查資料才知道 炎丸居酒屋是源自東京的「日本一」居酒屋，難怪和式風味如斯濃厚。
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