心夜來潮 - 品嚐精彩潮式凍醬醃膏蟹!
香港有不少的潮洲式餐廳,但大多人心中的印象就只限於老式的潮式打冷。但有不少餐廳在新一代接手後來個大變身,把傳統的味道更新改良,把「古老」化成「古早」味!心夜來潮是其中一家做得很出色的餐廳,醬醃膏蟹的美味更不輸韓式醬油蟹!不讓韓國餐廳專美吸引不少年青食客!
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台灣人很喜歡「古早」的味道,意指舊時、老式的傳統味道,很有熱愛自身美食文化的意思。在太子的227甜棧,我們也找到了一家很有古早風的甜品屋,可以吃到有質素、又滋補的甜品。