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Studio City - 電影主題餐廳

作為全球領先的電影基地,香港以電影作主題的餐廳並不多。多次經過位於Megabox的Studio City時,都被它那經典美式風格及巨型的經典電影明星背景所吸引著,終於那天看完電影後便到了餐廳一試!




在餐廳坐下細心欣賞裝潢,天花有好些經典電影海報的燈箱,酒吧上有好幾個耀眼的霓虹燈。


一台點唱機放在餐廳的一角,一幅牆上畫上了模仿十二門徒最後晚餐的畫,喜歡電影的你們認得幾個?


這家裝修別致的餐廳食物質素又如何?是次點了一份沙律、薄餅及牛扒。開胃前菜是水牛城芝士番茄沙律,把那軟滑的芝士放於番茄上,沾點橄欖油及黑醋是十分醒胃的一味。 (Mozzarella Cheese, Tomato & Balsamic salad)


鮮茄羅勒葉薄餅是比較素的一個Pizza,配料只有鮮茄茸、巴馬臣芝士和水牛城芝士,及新鮮的羅勒葉。不要看輕每一味簡單的菜式,能夠以最簡單的配料發揮出不平凡的味道是最費功夫的。 (Margherita Pizza)


這味簡單的薄餅味道也不錯,鮮羅勒葉在焗爐升溫後的味道也隨變強,和茄茸是最佳拍檔。兩款芝士各有不同角色,水牛城芝士熔點較低,油脂較多,加強口感之餘也黏連成整個薄餅;巴馬臣芝士熔點較高,不易融化口感較硬,而且風味較濃烈,為薄餅點睛。可惜薄餅批底似乎發酵未足,未夠鬆軟。


薄餅過後是炭燒美國安格斯肉眼,炭燒烤過後的牛扒帶焦香,實是為牛肉生色不少。切開Medium-rare的牛扒,肉色粉紅,質感嫩滑,火候控制得宜,新鮮的牛扒味道也沒有挑剔的地方! (US Rib Eye Steak)


Studio City對喜歡電影的Couple一定很對胃呢,而且也很適合Couple們在看戲前後來醫肚!有興趣記得來一試喔!




Studio City Bar & Cafe
地址:九龍灣宏照道38號MegaBox 11樓12號舖
星期一至日: 12:00-23:00
電話:35435638
人均消費:$150
影靚相 7803654649629087723

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