茶檔－吾愛港嘢，舊式香港茶餐廳

上星期介紹過新蒲崗的懷舊裝潢咖啡店，這次推介一下位於九龍城的老香港味道茶餐廳－茶檔。

茶檔的門面是以冷色系的湖水綠為主調，有低調的格子pattern，並加入了燈牌字樣作點綴，將舊時的港式茶記與現代元素互相融合。

在餐廳的一角，發現了舊式的紅吊燈，一盞盞垂下來的高度不一，盡顯設計美。

而另一邊的牆上，置有各式各樣的招牌，亦有每日精選的套餐供客人選擇。

是日例湯也是人手寫左黑板上。

餐牌及紙巾盒亦有懷舊味道。

首先點了一客手撕雞飯午餐，包是日例湯青紅蘿蔔煲龍骨。滿滿的一碗，足料之餘而沒有喝到鹹鹹的味精。

手撕雞飯的份量不少，以芝麻、蔥花飾面，底下有椰菜花和翠玉瓜，有菜有肉，並不過於單調。

手絲雞肉嫩滑，帶鹹香，不會吃得滿咀油膩，故膩感不重。少有的以「碟頭飯」形式吃到手絲雞飯，頗為特別。

另外點了一杯十分能代表店舖的凍奶茶。膠杯上印有茶檔的招牌字樣，已夠吸睛呃like。紅茶香濃帶甘，而茶與奶的比例得宜，甚為細滑，絕對要推薦給各奶茶愛好者。

再來了一份懷舊大雞脾配沙律。沒有估計錯誤，它正是小時候很喜歡吃的紅紅黃黃雜果沙拉，帶些微罐頭的糖水甜味，十分開胃。

雞脾煎得皮脆略酥，雖然肉質沒有手絲雞般細嫩多汁，卻感覺更懷舊了。

走這一趟像是搭上了時光機，同時亦有兩個不同時空交錯的錯覺，為「舊式」增添「新鮮」感，讓人流連在過去的時光！

港嘢茶檔

地址：九龍城侯王道22號地鋪

電話：28166822

營業時間：星期一至日 07:30-22:00

人均消費：$50