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茶檔-吾愛港嘢,舊式香港茶餐廳

上星期介紹過新蒲崗的懷舊裝潢咖啡店,這次推介一下位於九龍城的老香港味道茶餐廳-茶檔。
茶檔的門面是以冷色系的湖水綠為主調,有低調的格子pattern,並加入了燈牌字樣作點綴,將舊時的港式茶記與現代元素互相融合。

在餐廳的一角,發現了舊式的紅吊燈,一盞盞垂下來的高度不一,盡顯設計美。

而另一邊的牆上,置有各式各樣的招牌,亦有每日精選的套餐供客人選擇。


是日例湯也是人手寫左黑板上。

餐牌及紙巾盒亦有懷舊味道。



首先點了一客手撕雞飯午餐,包是日例湯青紅蘿蔔煲龍骨。滿滿的一碗,足料之餘而沒有喝到鹹鹹的味精。


手撕雞飯的份量不少,以芝麻、蔥花飾面,底下有椰菜花和翠玉瓜,有菜有肉,並不過於單調。

手絲雞肉嫩滑,帶鹹香,不會吃得滿咀油膩,故膩感不重。少有的以「碟頭飯」形式吃到手絲雞飯,頗為特別。

另外點了一杯十分能代表店舖的凍奶茶。膠杯上印有茶檔的招牌字樣,已夠吸睛呃like。紅茶香濃帶甘,而茶與奶的比例得宜,甚為細滑,絕對要推薦給各奶茶愛好者。

再來了一份懷舊大雞脾配沙律。沒有估計錯誤,它正是小時候很喜歡吃的紅紅黃黃雜果沙拉,帶些微罐頭的糖水甜味,十分開胃。

雞脾煎得皮脆略酥,雖然肉質沒有手絲雞般細嫩多汁,卻感覺更懷舊了。

走這一趟像是搭上了時光機,同時亦有兩個不同時空交錯的錯覺,為「舊式」增添「新鮮」感,讓人流連在過去的時光!

港嘢茶檔
地址:九龍城侯王道22號地鋪
電話:28166822
營業時間:星期一至日 07:30-22:00
人均消費:$50

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