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大澳文物酒店 - 水鄉海畔上食Tea!

大澳作為香港的水鄉,大家都必然非常熟悉。除了去大澳拍拍照、拜訪一下棚屋外,你有試過沿著石仔埗街慢慢前進,到雪白色的大澳文物酒店一遊嗎?

這天天氣晴朗,由巴士站慢慢走到酒店,沿路風光明媚。



看看途上的棚屋、擱在潮退海床上的船,看看居民在曬咸蛋及蝦醬、懶洋洋的小貓等,感覺像在欣賞一幅油畫,又像是當上了一天的旅客。





十分鐘的路途便到達文物酒店。由下向上而望,一幢殖民時期風格的雪白建築映入眼簾,感覺整齊舒服。




前身為警署的大澳文物酒店,1902年建在大澳碼頭旁的山岥高地上。原先為打擊海盜及海上防務而設,後來警署亦擔當起照顧大澳治安與作為地區的「和事佬」的功能。



今天,作為一家變成了有九間房間的精品酒店,走在酒店當中時,感覺就像是走進了半世紀前的時空一樣。



作為一個保育項目的酒店,今天以社企方式營運,以推廣大澳文化及振興大澳經濟為任。



在酒店,你依然可以見到當年的防衛探射燈、火炮。



這是報案室與拘留室。


看著美麗的地磚走廊、舊窗花、窗拱等等,歐式的建築風格和水鄉的風景相映成趣。




酒店分成兩部分,主樓為前警署現則為酒店房間。而兩幢副樓前身為本地警員的宿舍,現則為餐廳。


走上餐廳Tai O Lookout ,你首先會看到保存完好的看守塔。


木結構玻璃頂的餐廳是在副樓天台上作後期加建的,環境非常吸引眼球:餐廳在古典中帶點碼頭餐廳的風情,雅緻美麗。



進入餐廳,見到精緻的曲木傢俱。這種氣氛和大澳的水鄉歷史配合得很和諧,更昇起陣陣異國風情。



望出大海,美麗天色映照下令人心情豁然開朗!好有High Tea嘅心情!飲番杯先啦!


鸚鵡巢特飲(the Parrot's Nest Special)有個小小故事在背後,原來是當年的駐守英國警察自己調製的雞尾酒,加入了當年大嶼山盛產的紫貝天葵,所以是紫色的!另有冧酒、橙酒、荔枝香甜酒及檸檬汁。


紅樹林特飲有紫貝天葵汁、蘋果汁及檸檬汁,也是十分開胃。


大澳文物酒店提供的下午茶十分特別很有水鄉風情,全都採用了來自大澳的元素,名叫「真味.珍味下午茶」!遠近馳名的蝦醬用上了在豬扒包和雞翼上。咸咸香香的蝦醬在豬扒包上出奇的撘配,口感特別惹味!




隱姑茶果是大澳出名的茶果,一次嚐嚐眉豆和花生兩款口味!合桃酥不用多作介紹吧?


脆香雞蛋仔,蛋香味很濃,是不是炭火雞蛋仔伯伯做的?


法式焦糖燉蛋也不錯,很嫩滑。今天沒有紫貝天葵芝士蛋糕,因為都賣光光了,換成了味道也不錯的榛子朱古力慕絲蛋糕。


大澳文物酒店是個很值得一遊的保育景點,下午茶十分值得一試。有機會真想在酒店住上一晚!Couple們想到外島郊遊時可以考慮一下喔!在文物酒店旁的碼頭,更可以觀賞到夕陽西下入海喔!




大澳文物酒店 TaiO Heritage Hotel
地址:香港大嶼山大澳石仔埗街
電話:2985 8383
下午茶人均消費:約$110


taioheritagehotel 880374133358655277

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