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La Station - 巴黎咖啡捷運站

旅途中的思緒總是特別的敏感。在熙來攘往的機場或地鐵站內,你曾經偶遇過一些令你念念不忘的人嗎?



到了以地鐵站作主題的La Station,立即令人回味人在異地的旅行感覺。記得當年坐在機場咖啡店的你左顧右盼,總是在期待著遇上一個有趣的人嗎?



位於灣仔的La Station無論一枱一櫈,壁燈牆壁都是仿照歐洲的地下鐵站打造,隱隱更滲透著巴黎地鐵的感覺。


抬頭一望,這個模仿火車站的翻牌式列車顯示板真有意思!不但是個入型入格的裝飾,同是在顯示著餐牌。另一角的則是香港的地下鐵圖。不想錯過你的那班到”Latte”的列車就快快點餐吧!



先點了一杯獨創的Blackbeard Secret及一份煙三文魚Bagel飽飽肚。


點烏卒卒的Blackbeard Secret時其實不知道是什麼,只知是杯咖啡特飲。喝下去時,甜甜酸酸的很醒胃。問問咖啡師,原來材料除了有兩shot咖啡外,另加了可樂、肉桂及檸檬汁,所以有咖啡香時同時有複雜的香氣。




煙三文魚Bagel烘得香脆,中心除了有煙三文魚及生菜,更有大量的Cream Cheese!邪惡但十分美味。




有點意猶未盡的我們走到了甜品櫃,法藉的店員向我們很熱情的介紹了他們的甜品。雖然也聽說過La Station和Paul Lafayet很有淵源,但當店員介紹當中的Crème brûlée及蛋糕等才知道他們是共用餅房,及是Paul Lafayet的創辦人3位兒子開設的新品牌!不知這位法藉店員是否其中一位?


我們又試了Crème brûlée及兩款Loaf Cake。

細心的店員建議先由淡味的Crème brûlée或檸檬蛋糕開始,才到朱古力蛋糕。這便是法國人對味道的堅持吧!


Crème brûlée與Paul Lafayet的一樣,細滑富豐腴蛋香,不過甜;相信不用細細陳述大家也知道。

Lemon Loaf Cake味道很Fresh,清新的檸檬味令人煥然一新,但放心,甜與酸的平衡做得不錯。留心看看蛋糕綿滑的密度,帶給舌頭很好的質感。



Chocolate Hazelnut Loaf Cake也很不錯,濃厚的朱古力味中有榛子仁在其中,口感同樣細滑。


最後來了杯小小的Picolo Latte。Picolo即是小,是小杯的Latte,奶的比例較少,更能喝出咖啡的原味。


Picolo即是小,是小杯的Latte,奶的比例較少,更能喝出咖啡的原味。


咖啡師介紹說他們用的是埃塞俄比亞、巴西及哥倫比亞的混合豆,平衡甜酸度和果味,但以甜為主,令口感更好。喜歡的話也可以選單品豆,價錢也是一樣。




看著這道紅色的磚牆,你會發現原來它是在仿照中環地鐵站。店員說就如印花咭上的路線,希望下一家會帶來其他國家地下鐵站的感覺,可能是俄羅斯聖彼得堡或南非開普敦,教人期待。



La Station的咖啡、甜品及Bakery都很不錯,環境更是一流,Couple真的要來重拾旅途的樂趣!

La Station
地址:灣仔皇后大道東248號地舖
電話:2868 2100
營業時間:星期一至星期五 7:30am – 6:30pm、星期六日8:30am – 6:30pm
平均消費:$60
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