港島太平洋酒店 - 新年「潮食海味」自助餐

之前去了港島太平洋酒店吃了個主題自助餐，意想不到帶很多有趣特色的食物，特別是多款利用了中式養生食材的甜品，很推介喔！

年前也來過位於西營盤港島太平洋酒店吃自助餐，感覺是價錢實惠、性價比也高。這次為了新年的主題也有很有趣的佈置，除了有壁畫外、也有些香港特色的車仔檔。

雖然這裡的食物不算是非常多，但勝在選擇不錯。由海鮮、刺身開始吧？

老火燉湯很滋補。

也有些新年專有的菜式，如瑤柱蹄筋燴時蔬、鮑汁海參炆北菇。

潮式的滷水鵝、豬肉等。

每位都有這個精彩的海鮮鮑魚一口酥，鮑魚也不少，一口吃不完！

主食過後我更期待的則是甜品！有很多的都是以中式養生材料加進甜品當中，很有趣！燕窩花生醬慕絲餅、紅棗花膠燉3.6牛乳、蟲草花紅棗糕、花旗參抹茶卷蛋、陳皮燉蘋果等。

這邊懷舊小食車上更有多款懷舊小吃如麥芽糖餅、砵仔糕、龍鬚糖、飛機欖等。

最有趣的是這個雞蛋仔車，有鹹吃的XO醬櫻花蝦雞蛋仔！

最後以一碗豆腐花作結尾吧！

中西∙環Centre Street Kitchen

地址 : 西環港島太平洋酒店, 香港干諾道西152號1樓

電話 : 2131 5908 

人均消費：$300以上