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港島太平洋酒店 - 新年「潮食海味」自助餐


之前去了港島太平洋酒店吃了個主題自助餐,意想不到帶很多有趣特色的食物,特別是多款利用了中式養生食材的甜品,很推介喔!



年前也來過位於西營盤港島太平洋酒店吃自助餐,感覺是價錢實惠、性價比也高。這次為了新年的主題也有很有趣的佈置,除了有壁畫外、也有些香港特色的車仔檔。





雖然這裡的食物不算是非常多,但勝在選擇不錯。由海鮮、刺身開始吧?


老火燉湯很滋補。

也有些新年專有的菜式,如瑤柱蹄筋燴時蔬、鮑汁海參炆北菇。


潮式的滷水鵝、豬肉等。

每位都有這個精彩的海鮮鮑魚一口酥,鮑魚也不少,一口吃不完!

主食過後我更期待的則是甜品!有很多的都是以中式養生材料加進甜品當中,很有趣!燕窩花生醬慕絲餅、紅棗花膠燉3.6牛乳、蟲草花紅棗糕、花旗參抹茶卷蛋、陳皮燉蘋果等。


這邊懷舊小食車上更有多款懷舊小吃如麥芽糖餅、砵仔糕、龍鬚糖、飛機欖等。


最有趣的是這個雞蛋仔車,有鹹吃的XO醬櫻花蝦雞蛋仔!





最後以一碗豆腐花作結尾吧!


中西∙環Centre Street Kitchen
地址 : 西環港島太平洋酒店, 香港干諾道西152號1樓
電話 : 2131 5908 
人均消費:$300以上
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