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3rd Space - 超正三層鬆餅強勢回歸

相信不少人也到訪過曾經位於普慶坊的3rd space,露天茶座、三層鬆餅,吸引一眾年輕人聚集。早前3rd space結業,害我們都找不到如此令人上癮的pancakes,現在他們正式重開了!
新店位置搬到更好找的差館上街,環境依樣優雅,帶小清新感覺,藍白門面亦帶點希臘風情。


店舖內以白色為主調,讓人感覺放鬆,更是拍照的好地方!

白色窗戶前放有小兵的模型。

在一門之隔,有一個小小的outdoor位置,藍色牆上有一隻巨型的手?

一看Menu,心想大事不妙。以前的signature三層鬆餅怎麼不見了?

老闆娘告訴我們,原來以前很多食客也吃不完三層,所以現在都改成單層了。但如果要拍照的話,也可以點兩個不同的鬆餅,然後給我們疊上去。

所以我們二話不說,就點了signature Earl Grey Pancake和Secret Blueberry Jam Pancake!

它來的時候我們都好感動,因為真的很久沒吃這pancake了,而且外形還非常邪惡!

原來巨型手是這樣用的!

置底的是伯爵茶班戟,有濃郁的伯爵茶香,每一口也散發著伯爵仿如果香的茶葉甘。它的質感厚實煙韌,跟美式班戟大為不同。

隔著香蕉片、焦糖醬及糖漿,還有一塊藏有藍莓的班戟,而上面除了忌廉及鮮果外,更有兩球雪糕呢!

飲品方面,作為Earl Grey控的我,當然點了一杯Earl Grey Chia Seed iced latte。Chia seed是奇亞籽,是十分健康的食品,據說還可以瘦身呢。整體來說,Earl grey和奶香的比例均勻,奇亞籽更可增加口感,十分不錯。


另外還點了Pineapple cooler,有菠蘿、檸檬、青檸和薄荷幾種味道,清新又消暑。

總括而言,3rd Space至今仍保持一貫水準,相信是下了不少功夫。喜歡它的與別不同,亦希望它能保持在我們心中的No.1 Pancake地位,繼續研發好吃的班戟口味!

3rd Space
地址:上環差館上街16號地舖
電話:5791 7536
營業時間:星期一至日10:00-18:00
人均消費:$100-150
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