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16 Shell - 炮台山驚喜黑蒜包現身

繁忙的都市生活有時真叫人喘不過氣來。時光荏苒,眨眼間已經到了2017年,有時回想年年的時間更迭總是如斯的無聲無色,真叫人手足無措。下班後,只想能靜靜的與另一半享受一下暫時減速的生活節奏,便已是生活中的小確幸。


來到了炮台山的蜆殼街,也算是鬧市中相對比較慢速的街道。這裡有不少的西餐廳食肆,而我們今天的目標很明確:為了色彩焦黑的黑炭黑蒜蓉包!

二話不說,來了16 Shell便點了個黑炭黑蒜蓉包。顏色是否很黑很有趣?

在黑炭包上佈滿了磨得很細的黑蒜蓉。黑蒜蓉因為俱不錯的抗氧化功能,近年都很受歡迎呢!黑蒜蓉因為沒有了辛辣的刺激味道,加上牛油香,吃起來時麵包會更滋味。

配上打得香滑惹味的南瓜湯,不錯!


鹽醃咸漁仔凱薩沙律味道因為有咸香惹味的Anchovies,令沙律的味道表現提升了不少。加上片片的雞肉,好味!

美國安格斯肉眼扒香氣撲鼻,因為上面的牛油汁的確很邪惡吸引。

肉眼扒煎至5成,鎖住美味肉汁,鮮美的牛肉真可令人的疲累一掃而空!


香煎欖油大蒜白酒汁青口意粉的賣相多可愛,把一隻隻的青口插在碟邊。意粉彈牙爽口,水準也很好。不過對心比肉眼扒和黑炭黑蒜蓉包,則沒有什麼驚喜了。

最後來了個自家的雜果奶凍,為一餐作結!

16 Shell是個蜆殼街不錯的避風港、補給站,couple們可以來一試!


16 Shell
地址:天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖
電話:3954 5918
營業時間: 星期一至四: 12:00-21:30 星期五至日: 12:00-22:00
人均消費:約$200
蜆殼街 509935232177460553

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