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牧羊少年by Gabee - 創新的台灣咖啡魅力

早早就聽過牧羊少年在K11的新店開張了,也聽說過這一家與其他分店有所不同。到底是什麼不同?原來是咖啡來了個大升級!有了來自台灣品牌Gabee的合作加入,這家牧羊少年的咖啡即時變得很有台灣魅力!

在K11地庫的牧羊少年創意咖啡館在商場較偏僻的位置,但人流依然暢旺,反而更得到自成一角的感覺。牧羊少年創意咖啡館 by GABEE,名字有點嗎?但咖啡館的名字當然要強調一下與Gabee的合作對吧。


這家的牧羊少年比其他分店更有現代感。


來到了有台灣咖啡品牌Gabee創辦人,林東源老師加持的店,我們當然要一試咖啡!我們點了一杯「啡你莫薯」及「薰衣草天空」。


「啡你莫薯」在國語讀出時就是「非你莫屬」,是東源老師在2004年台灣咖啡師大賽的冠軍作,來頭不少!這杯看起來比較像甜品吧!



上面有一片帶焦糖的甜番薯,然後是一層奶泡、Espresso、番薯蓉。


先吃一下甜番薯,果然有如其名,甜甜香香!與上面的奶油同吃更香滑。


稍拌一下,下面底下的番薯蓉打得很細,吃起來口感剛好,真的有點像甜品吧!


完全攪拌後喝,咖啡混和奶泡、espresso、番薯,味道誰也不搶走其他的風頭,入口是甘甜有咖啡香,果然名不虛傳!


薰衣草天空 在視覺上也非常搶眼!來的時候顏色就分成三層,最底的薰衣草液、espresso和奶泡,泡沫上更有薰衣草乾。


只聞起來的薰衣草味就很舒神了。


這一杯一定要攪拌均勻才喝,要不味道就會偏甜或苦了。


甜甜的薰衣草香氣混合咖啡,是杯很讓人放輕鬆的飲品。女孩們喝起來咖啡味也不會太濃烈,平常不太會喝咖啡的你也會喜歡呢!


這天比較飽沒有點甜品,你們有試過嗎?喜歡創意咖啡的Couple們要來一試喔!

牧羊少年創意咖啡館 by GABEE
地址:尖沙咀K11購物藝術館B2樓B227號舖
電話:2741 9681
營業時間:Mon-Fri 11:00-22:30 Sat-Sun: 10:30-22:30
人均消費:約$50
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