Oyster House - 街角的浪漫情人節

今年的新年和情人節來得特別近，真讓人有點措手不及的感覺！慶祝節日，由從前喜歡到一些著名餐廳，到現在漸漸變得重視私人空間，喜歡去小店享受安靜浪漫的環境及品嘗水準菜式。

我們這年也特別選擇了在謝斐道街巷上的Oyster House提早慶祝情人節！謝斐道入夜後，人、車均不多，為在街道上的幾家餐廳造就了靜謐的環境。

Osyter House的裝潢帶小法國餐廳的風格，坐得舒服。喜歡後面用蠔殼造的燭臺，是用兩個單面的蠔殼背對背黏合而成，很合Oyster house的名字吧！

帶蒜及香草味的麵包口感帶天然的粗糙，沾上黑醋及橄欖油很開胃。

要慶祝節日，當然要小酌一杯！店員推薦下，點了杯House wine白酒。

我們各要了一款不同的沙律。喜歡日式口味的定會喜歡三文魚帶子刺身伴紅菜頭沙律。帶子刺身大大片，配上白酒的化學作用真的很好。帶微甜的紅菜頭原來加上巴馬臣芝士的口感也不錯。(Salmon and scallop sashimi with beetroot salad)

另一個是香煎鵝肝配巴馬火腿風乾牛肉伴無花果沙律。

肥美的鵝肝煎得金黃香口，外脆內軟的豐腴口感真叫人著迷。巴馬火腿和風乾牛肉夾著哈蜜瓜和無花果吃，十分新鮮好味。(Foie gras & fig salad with parma ham & bresaola )

兩款的前菜也很有心思及新鮮，材料的配搭和味道的平衡都做得不錯，叫人期待主菜！

龍蝦海膽意大利飯光賣相已經十分吸引眼球，半隻腮紅的龍蝦躺在金黃的意大利飯上。

龍蝦十分多蝦膏！海鮮味道很突出，真的十分配合今天點上的白酒。意大利飯用上了海膽和忌廉同煮，所以呈現出美麗的金黃色。

味道同樣的富海鮮味和creamy，但對海膽味很敏感的女士不用太擔心，海膽的味道十分微小，主要吃到的是忌廉的香味。忠於傳統的意大利飯，米粒方面煮得比較生而帶芯。(Lobster and sea urchin risotto)

三文魚扒配雙色露筍跟薯茸屬於輕食，香煎的三文魚扒加上粗大的露筍，很適合追求健康的女士們呢。

最後是兩款甜品白朱古力紅莓芝士蛋糕配玫瑰汁和紅桑子焦糖燉蛋。

喜歡寧靜享受情人節的Couple們，Oyster House是個不錯的選擇喔！

The Oyster House

地址：灣仔謝斐道154號地下C號舖

電話：2511 1212 / 9435 9422 (情人節套餐要預先訂位)

人均消費：$500

營業時間：星期一至日: 12:00-23:00