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EAT.it - 精彩下午茶甜品


之前提到EAT.it的有趣市場式(Marketplace)的用餐體驗,採用了「不時不吃」的高質飲食體驗。那到底他們的下午茶質素又如何呢?


在走到甜品小區的路上,留意到牆上的一些意大利文的字句,全都與飲食文化有關呀!你會看到餐廳對食物質素的追求。

“烹調不單單是飲食的一部分,更深層的意義是:烹調就像是寫詩歌。"


“告訴我你想吃什麼, 我會告訴你你的真正身分。"


下午茶時間最好當然是喝一杯咖啡,吃上一件甜點,為一天加加油!點了一杯Latte。EAT.it的咖啡採用意大利品牌illy的咖啡豆,貫徹意式風格。Latte上雖然沒有很美的拉花讓我有點點失望。但喝上一口,老實說咖啡的味道是非常好的。我不禁慚愧,好的咖啡,是不是不應"以貌取啡”,太早下判斷?


在甜點小區要了一件牛角包和蝴蝶酥。


牛角包外觀明亮,看起來質感結實,由外觀判斷,質素應該不錯。吃起來果然沒令人失望,口感酥脆有豐富牛油香,表面塗了一層薄薄的楓樹糖漿令甜味和牛油香更突出。要比較的話Urban Bakery的牛油香會濃郁一點,EAT.it的則甜咸兼備,好味程度不分上下!


蝴蝶酥也很出色。這裡的蝴蝶酥有手掌般大,絕對能滿足到喜歡吃蝴蝶酥的你!因為用上了質素高的麵粉,吃起來時口感是特別的酥脆,而且一層一層的可以清脆地分開;與傳統的蝴蝶酥一樣,酥脆中帶點粗糙的口感,好味道!


另外的檸檬酥(Sfogliatelle)、朱古力酥卷等等都做得不錯。檸檬酥Sfogliatelle更是香港少有的意式甜酥餅呢。


如果想吃甜品,這裡也有不同的選擇。意大利餐廳當然不能不試Tiramisu!這裡的Tiramisu芝士士味香濃,口感細綿;可惜咖啡及酒的味道較淡。



另外也有一些比較Fresh的甜品,如藍莓蜜桃芝士杯等等。




Eat.it除了咸食外,甜點也同樣精彩,是下午茶的好選擇。喜歡Afternoon Tea的Couple們不妨前來一試喔!

下午茶焦點:
- 咖啡採用意大利品牌illy的咖啡豆
- 酥皮類麵包水準很高
- 香港水準數一數二的牛角包及蝴蝶酥
- 餐廳牆上的一些意大利文的字句體現餐廳對食物質素的追求

EAT.it Italy Eatery
地址: 銅鑼灣京士頓街9號嘉賓大廈地下1號舖
電話:2489 8822
營業時間:星期一至日: 12:00-22:00
人均消費:$50

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