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Half & Half Wine Bar and Restaurant 美食與酒的體驗

(餐廳已經結業,特留此Post作記錄)

舊區是個神奇的地方。當社區老化,人口、店鋪遷出後一段時間,因為租金下降,重建等,便吸引了好些藝術工作室、小店及餐廳等進駐,為舊社區重新注入生命。


西環近年也有不少新派餐廳進駐,今日我們很高興獲其中一間滿有新概念的餐廳邀請試食。餐廳half and half的概念,是讓情侶們可以在品嚐多樣食材時,也可以點選不同half bottle的酒提升飲食體驗。店員們熟悉酒款的特性,能為你選擇的食物配上最佳的酒。


餐廳以沉色木為主,配以精緻燈飾打造浪漫環境。

前菜牛油果釀蟹肉把鮮甜豐腴的蟹肉伴著煮得軟熟的牛油果,蟹香滿溢有層次。

主菜燉牛肋肉經6小時的烹煮,軟 滑入味,值得細嚐。

另一主菜龍蝦汁蟹肉扁意粉利用龍蝦汁點綴了蟹肉,令意粉顯得格外鮮美。

店員也為我們選了一款half bottle汽泡白酒襯托了三款食物,勾勒出食材的真味。


想享受佳餚,又喜歡美酒的Couple們不妨一試=]




地址:西環堅尼地城爹核士街42號先施西環大廈G05
平均消費:約$250




浪漫情調 8384088470723548688

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