Half & Half Wine Bar and Restaurant 美食與酒的體驗
http://www.datingdatingtips.com/2013/09/half-half-wine-bar-and-restaurant.html
(餐廳已經結業，特留此Post作記錄)
舊區是個神奇的地方。當社區老化，人口、店鋪遷出後一段時間，因為租金下降，重建等，便吸引了好些藝術工作室、小店及餐廳等進駐，為舊社區重新注入生命。
西環近年也有不少新派餐廳進駐，今日我們很高興獲其中一間滿有新概念的餐廳邀請試食。餐廳half and half的概念，是讓情侶們可以在品嚐多樣食材時，也可以點選不同half bottle的酒提升飲食體驗。店員們熟悉酒款的特性，能為你選擇的食物配上最佳的酒。
餐廳以沉色木為主，配以精緻燈飾打造浪漫環境。
想享受佳餚，又喜歡美酒的Couple們不妨一試=]
地址：西環堅尼地城爹核士街42號先施西環大廈G05
平均消費：約$250
舊區是個神奇的地方。當社區老化，人口、店鋪遷出後一段時間，因為租金下降，重建等，便吸引了好些藝術工作室、小店及餐廳等進駐，為舊社區重新注入生命。
西環近年也有不少新派餐廳進駐，今日我們很高興獲其中一間滿有新概念的餐廳邀請試食。餐廳half and half的概念，是讓情侶們可以在品嚐多樣食材時，也可以點選不同half bottle的酒提升飲食體驗。店員們熟悉酒款的特性，能為你選擇的食物配上最佳的酒。
餐廳以沉色木為主，配以精緻燈飾打造浪漫環境。
前菜牛油果釀蟹肉把鮮甜豐腴的蟹肉伴著煮得軟熟的牛油果，蟹香滿溢有層次。
主菜燉牛肋肉經6小時的烹煮，軟 滑入味，值得細嚐。
另一主菜龍蝦汁蟹肉扁意粉利用龍蝦汁點綴了蟹肉，令意粉顯得格外鮮美。
店員也為我們選了一款half bottle汽泡白酒襯托了三款食物，勾勒出食材的真味。
想享受佳餚，又喜歡美酒的Couple們不妨一試=]
地址：西環堅尼地城爹核士街42號先施西環大廈G05
平均消費：約$250
