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大坑茗茶之旅 - 偏愛傳統茶室或台式茶湯?

在咖啡店林立和美食種類多元化的大坑,有一家以茶為主題的店舖,裝潢簡潔,透著自然光。甫進店內,便嗅到各種茶葉混合的茶香,有種讓人放鬆的魔力。是你在咖啡店以外的選擇!


從外面看起來與一般咖啡室無異,但內裡暗藏乾坤。


門前地下噴上了品牌名字與兩顆小水滴。


木架上整齊地排列出大概一百款茶葉,客人可從茶的香氣選取喜歡的味道,再請店員沖調各款tea latte。


我們則點了一杯較Signature的飲料--Tea Cappuccino。


採用了一種名為路易保斯Ground Rooibos的南非茶,亦被稱為南非國寶茶,茶色深紅,味道強烈。時代雜誌亦曾選出Ground Rooibos tea為全球五十大健康食品之一,因它不含咖啡因及卡路里,性質溫和,亦有多種礦物質及天然黃酮素,有改善睡眠、通便排毒、抗氧化、改善膚質等好處。


在Ground Rooibos上,有一層厚厚的奶泡,挺身而綿密。南非茶與奶泡一同入口,十分順滑,帶微甜,味道有點像夏枯草呢。

另一壺是Elephant Dream,屬於Black tea的一種,香氣馥郁,飄著濃濃的雲喱拿香。入口茶味較清新淡薄,但淡淡的甘香在齒頰間久久也揮之不去,確是讓人回味。


在大坑品過茶後,可步行五分鐘,順道到台中有名的外帶飲品店--茶湯會。品牌實踐佛教禪宗,強調眾生平等,人和菩薩同喝一碗茶,人和人也同喝一碗茶。以茶為人們帶來佛家思想,亦能讓人健康養身。


最受歡迎的是觀音拿鐵,我們還額外加了珍珠。鐵觀音的茶香不算太濃,與奶混合後剛好。珍珠比平常的那些小一半,很是特別,相當有嚼勁,令整體生色不少!


喜歡嘆茶的couple們,記得不要錯過大坑的茶室和天后的台中名物呢!

:jrink
地址:大坑安庶庇街21號地舖
電話:22844203
營業時間:星期二至六 12:00-20:00;星期日 12:00-18:00;星期一休息

茶湯會
地址:天后英皇道1號柏景臺地下4號舖
電話:25666597
營業時間:星期一至日11:00-21:00
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