285984811417404
Loading...

Plaza Café - 碼頭甜品部??

(餐廳已經結業,特留此Post作記錄)

好了好了,先前介紹了啓德遊輪碼頭空中花園及跑道公園,雖然環境非常優美得令大家讚嘆,但更多人的反應是:沒有餐廳空有美景有何吸引力?。呵呵,剛開幕了一週的Plaza Café必定令你眼前一亮!




位於郵輪碼頭2樓的Plaza Café是碼頭新開商場的一部分,位置就在碼頭末端處。Cafe眼望一幅小草坪,自然光從窗邊輕曬進來,感覺舒適。
  

因為只開幕了一陣子,人並不多,輕鬆自在!Cafe採自助形式,自己買票、領取食物。本來只想在公園遊玩過後喝上一杯咖啡,但看到餅櫃內吸引的糕餅,還是忍不住點上兩款。

 

點了一件什果撻(Mixed Fruit Tart)及一件焦糖撻(Caramel Tart),名字普通直接但質量絕不普通!Mixed Fruit Tart賣相非常精緻,在一顆雪白的馬卡龍旁,有覆盆子、藍莓、黑莓及紅加侖子,在一層的忌廉下是一個結實而鬆脆的餅撻底。輕軟的馬卡龍中心是朱古力醬,帶點點的黏牙感。水果都脹鼓鼓的充滿水份,入口都很新鮮;帶微酸的覆盆子及紅加侖子味道醒胃。一口水果,加上點點的忌廉及豐富牛油香但不膩的餅底,不錯!


Caramel Tart雖然賣相不及Mixed Fruit Tart,但亦相當精緻!表面中心有一球狀朱古力慕絲被正方體形的朱古力曲奇包圍。朱古力慕絲細滑,朱古力曲奇鬆脆;餅底中更有驚喜,不但有拖肥醬,更有合桃!拖肥的甜度適中,伴上香脆乾身帶微焦味的的合桃,甜與甘香的比例剛好!是個完美平衡!這個Caramel Tart有慕絲的甜滑、曲奇及餅底的香脆與拖肥的黏,口感上的層次真的很不錯呢!



當然還有我們的Latte!Latte的咖啡味道香濃,奶泡打得不錯,也是杯上佳的咖啡!如果要挑剔的話就只是以個人口味來說,牛奶的乳脂味未夠香。




臨走時向店員打聽了一下,原來俱水準的甜點背後,是因為Cafe在店後自設餅房,每天都新鮮製作,難怪水準如斯好。相信甜品主廚也是從酒店餅房等出身,才能學就如此功架。




Plaza Cafe除了甜品,也有其他輕食供應。到啓德遊輪碼頭遊玩的Couple不妨也來一試喔!


Plaza Café
地址:九龍城啟德郵輪碼頭A區2樓 S201-202
人均消費:$50
甜品之旅 2992753088947155889

張貼留言

首頁 item

「拍拖好去處」Facebook

下載「拍拖好去處」App

「拍拖好去處」Instagram

Instagram

訂閱「拍拖好去處」情報

熱門文章