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Browny Cafe - 可愛咖啡店

在舊商場裏閒逛,有時就像尋寶的過程。在荃灣的一個舊商場裡,最近有間精品系的咖啡店低調且安靜地開張了。


這裡人流不多,自成一角;雖然眼望大馬路,但卻能給你一種慵懶平靜的感覺,很適合拍拖到這裡來喝杯咖啡、閱讀、工作一下。這間咖啡店就是Browny Cafe。


Browny Cafe是名符其實的「小店」,店內只有6個座位,人滿時店外還有約9個座位。



小店的裝修平實而親切,給人溫暖的感覺;坐在小小吧枱可看到店員用心地在準備食物及咖啡。



今次試了一杯Cappuccino和單品的哥斯達黎加。Cappuccino的奶泡打得很細滑,上面鋪著朱古力碎;咖啡和牛奶的比例控制得宜,香濃好味。


哥斯達黎加的豆用了虹吸壺的方法來沖,把豆中複雜的果香味利用90度的溫度帶出來。



另外咖啡店提供輕食如牛角包、三文治等。

小店的一杯單品咖啡才$35,不但可品嚐咖啡滋味,更可看著咖啡師沖製的過程,想偶然慵懶地過下午的Couple可以一試喔!



Browny Cafe 咖啡賞館 
地址:荃灣西樓角道98號荃昌中心昌寧商場地下66A號舖 
平均消費:$35


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